ヒルナンデス!!レンジ蒸し鶏とろとろ卵ソース
日テレ「ヒルナンデス!!」のレシピの女王(柳川香織さん)が作ったものをスタジオで食べて皆が「美味しい!」
と、口をそろえて言っているのを見て
自分でも作って食べてみたくなり、さっそく実行~!
鶏肉をレンジ加熱片面2分30秒、裏面1分だけの加熱で、残りは余熱で火を通すという簡単レシピ!
鶏モモ肉は柔らかく仕上がり、パサつきません
卵のソースは鶏の蒸し汁も入れるのでコクがあり、まろやかでトロトロの優しいお味にできあがりました。
ちょっとソース多すぎだよね(笑)
■レンジ蒸し鶏とろとろ卵ソース
奥に見えるのは ニラをサッと熱湯に通し、しんなりしたら水分を絞って切ったものに
醤油、ごま油、一味唐辛子を混ぜ、上にうずら卵とゴマを乗せました
これね、簡単だけどかなり美味しいよー! 野菜いっぱい食べなきゃね!
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鶏モモ肉は柔らかく仕上がり、パサつきません
卵のソースは鶏の蒸し汁も入れるのでコクがあり、まろやかでトロトロの優しいお味にできあがりました。
ちょっとソース多すぎだよね(笑)
■レンジ蒸し鶏とろとろ卵ソース
奥に見えるのは ニラをサッと熱湯に通し、しんなりしたら水分を絞って切ったものに
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by chacha015
| 2012-09-23 00:40
| 鶏肉