メインはイクラ
■親子チャーハン
勝手に名付けたのだが・・・鮭ほぐし身とイクラのチャーハンだから親子ということで エヘヘ...(ノ∀ ̄〃)
夜遅めにお買い物に行ったら、なんと!生筋子に半額のシールが貼られているではないか!
次女はもうその生筋子を握って離さないw
これ絶対買って~!!・・・・・・という強い要望と個人的な好みで
コレステロールが高く、私には毒なのを知りながら欲望には勝てず購入してしまった・・・・
だし醤油漬けにしておいたものをほぐし鮭、ズッキーニ、蓮根を入れたチャーハンの上にトッピングしました
でもね・・・・
やっぱり炊きたての新米で食べる方がダントツ美味しかった!!!
あ~日本人に生まれて良かった・・・・って思える瞬間だよw
■カボチャのポタージュ
チキンコンソメを入れた少ないスープでカボチャをやわらかく煮て
鍋の中に直接ハンドミキサーを入れ、トロトロになるまで混ぜ、
牛乳でのばして生クリームを少量入れ 塩、コショウで味を調えただけです。
裏ごしなんてめんどくさいことはしません!・・・・というか・・・ハンドミキサーは裏ごしなんかしなくても
なめらかに仕上げてくれます。
ハンドミキサーは、娘がお嫁に行く時に持たせてやりたい物ベスト10にはいるかも(*´艸`*)
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勝手に名付けたのだが・・・鮭ほぐし身とイクラのチャーハンだから親子ということで エヘヘ...(ノ∀ ̄〃)
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次女はもうその生筋子を握って離さないw
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でもね・・・・
やっぱり炊きたての新米で食べる方がダントツ美味しかった!!!
あ~日本人に生まれて良かった・・・・って思える瞬間だよw
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チキンコンソメを入れた少ないスープでカボチャをやわらかく煮て
鍋の中に直接ハンドミキサーを入れ、トロトロになるまで混ぜ、
牛乳でのばして生クリームを少量入れ 塩、コショウで味を調えただけです。
裏ごしなんてめんどくさいことはしません!・・・・というか・・・ハンドミキサーは裏ごしなんかしなくても
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by chacha015
| 2012-10-11 20:50
| ごはん物